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Riso alla Cantonese
Riso alla cantonese ♥ Ingredienti per 4 persone: 300gr di riso lungo o basmati 150gr di prosciutto cotto a dadini 200gr di pisellini 3uova 3cucchiai di salsa di soia sale e pepe qb Lessare il riso in...
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Spaghetti cinesi saltati
Ingredienti: 1 confezione di spaghetti cinesi (non di soia e non di riso) 250gr di funghi 150gr di carne trita di maiale mezzo peperone rosso (facoltativo) 1 carota 1 pomodoro sale e peperoncino vino...
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Chili con carne
Buona sera… Vi voglio proporre un piatto che ho imparato ad apprezzare nelle freddissime notti invernali tedesche, quando neppure il termosifone, le coperte e un bicchiere di vino bastavano: il chili...
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Spaghetti di soia piccanti con maiale
Io adoro la cucina asiatica! Voi? Più di una volta mi sono cimentata nel cucinare piatti cinesi o giapponesi inventandoli dal nulla, presupponendo dai sapori quali potevano essere gli ingredienti,...
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Sushi fatto in casa
Buongiorno amici, come alcuni di voi sapranno, mio padre vive in Giappone da molto tempo oramai, e sono stata lì a trovarlo tempo fa. Eppure, strano a dirsi, non ho assolutamente voluto provare il...
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Spaghetti di soia saltati con verdure
Buona sera! Molti di voi conoscono ormai la mia passione per la cucina asiatica. Ebbene, compro spesso gli spaghetti di soia perchè li adoro, non costano troppo, sono più leggeri della pasta, si...
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Currywurst – Germania
Oggi vi propongo un classico ”cibo da strada” nato in Germania, ma conosciuto anche in Austria e Trentino Alto Adige. Come alcuni di voi già sanno, io ho vissuto in Germania per 3 anni, e mi è...
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Omelette con salame e formaggio
Oggi vi vorrei proporre una ricetta facile, conosciutissima e molto gustosa: le omelette. Questo piatto è di origine francese a base di uova, e si presta ad essere farcito sia con ingredienti dolci,...
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